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"Ich liebe Sexappeal in der Küche." - Inhaber und Founder Latévi

Latévi ist seit ca. einem Jahr ein wahrer Chutney-Fan. Er liebt afrikanische Stews (Sauce). In der herkömmlichen Kultur der afrikanischen Küche lässt er eigenen Kreationen freien Lauf und verarbeitet feinste Gemüse-, Obst- und Gewürzsorten zu echten und traditionellen Gaumenfreuden. Improvisation und Freude am Experimentieren, treiben deinen Lieblingsafrikaner in der Küche an. Der Spaß kommt beim Entdecken auf. Wenn eine Zutat fehlt, hat Latévi eine andere zur Hand. So entstehen, laut dem gebürtigen Togolesen, ausgefallene Ideen für neue Rezepte. Auf die Qualität und Frische von Obst und Gemüse hat Latévi ein besonderes Auge geworfen.

Sie inspirieren den Feinschmecker zu bestimmten Kompositionen und sorgen, laut Latévi, für "Sexappeal" in der Küche. Dabei verschmelzt er die unterschiedlichsten Charaktere miteinander. So sorgen unter anderem Mango, Dattel, Tomate, so wie Zitrone, Yamswurzel und Kochbanane nicht nur farblich, sondern vor allem geschmacklich für fantastische Kombinationen und lassen sich mit nahezu allen Gerichten vereinen - als Bestandteil beim Kochen oder Topping beim Servieren.